让梦想从这里开始

因为有了梦想,我们才能拥有奋斗的目标,而这些目标凝结成希望的萌芽,在汗水与泪水浇灌下,绽放成功之花。

面条别水煮了,放锅里简单一蒸,出锅实在太香了,天天都吃不腻
发布日期:2022-05-16 11:11    点击次数:193

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地。

2、 今天刘嫂就来分享一下“番茄洋葱焖面”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

猪肉、番茄、胡萝卜、大蒜、干辣椒、洋葱、青菜、面条、食盐、生抽、老抽、蚝油、味精

4、先把猪精肉切成肉片,干辣椒切段,大蒜切片,洗干净的番茄切小块,一个洋葱对半切开然后切成洋葱丝,一根削去外皮的胡萝卜切去两头,然后切段,再切成条。洗干净的青菜切碎

5、锅中水烧开后把干面条放在蒸屉上,如果觉得太长了,就对半掰开,再在上面刷上一层食用油,用刷子刷均匀,这样面条就不容易粘在一起,盖上盖子大火蒸20分钟,把面条蒸熟

6、热锅都遨游,把切好的肉末下锅煸香,炒香后把干辣椒和蒜片倒进来翻炒,再放入少许蚝油、一点点老抽、生抽,翻炒均匀,然后把番茄、胡萝卜、洋葱一起倒入锅中翻炒,再加入清水,一勺味精,一勺食盐,盖上锅盖大火烧开

7、面条蒸的时间到时,锅中汤汁已经烧开了,再把面条放进来煮,然后给它拌一拌,盖上盖子用哪个小火慢煮5分钟,使面条更加入味。时间到时,再把青菜放进来搅拌,拌匀就可以装盘了。荤素搭配营养均衡,其他菜都不需要,只需要这一盘就可以了